Διαδικασία παραγωγής
Η Ποικιλία
Η ποικιλία που είναι πιο διαδεδομένη και επιλέγει η Hellenic Αloe για τις καλλιέργειες της είναι η Aloe vera barbadensis Miller.
Η Aloe vera είναι πηγή βιταμινών, με κυριότερες τις B, C, E, είναι πηγή μετάλλων, ιχνοστοιχείων και αμινοξέων, ενώ είναι πλούσια σε πολυσακχαρίτες, στερόλες, ανθρακινόνες και σαλικυλικό οξύ. To τζελ που εξάγεται από το φύλλο του φυτού, περιέχει περισσότερα από 75 θρεπτικά συστατικά και 200 δραστικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων 20 μετάλλων, 18 αμινοξέων και 12 βιταμινών.
Σημαντικό ρόλο για την ανάπτυξη του φυτού παίζει το κλίμα της περιοχής στην οποία καλλιεργείται. Ευνοείται η ανάπτυξη του σε περιοχές με ήπιο χειμώνα (θερμοκρασίες πάνω από έξι (6) βαθμούς Κελσίου) και σε εδάφη που έχουν καλή αποστράγγιση. Περιοχές με ευνοϊκό κλίμα θεωρούνται η Κρήτη, η νότια Πελοπόννησος, τα νησιά του νοτίου Αιγαίου και η Κύπρος.
H GG Hellenic Aloe έχει δημιουργήσει ένα δίκτυο συνεργαζόμενων παραγωγών, οι οποίοι καλλιεργούν τα φυτά της Aloe vera σύμφωνα με τις οδηγίες της. Η καλλιέργεια γίνεται αποκλειστικά με βάση τις αρχές της βιολογικής γεωργίας και σκοπός μας είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας φύλλων, απαλλαγμένων από υπολείμματα επικίνδυνων φυτοφαρμάκων. Αυτά τα φύλλα αποτελούν την πρώτη ύλη για την παραγωγή υψηλής βιολογικής αξίας συμπληρωμάτων διατροφής και φυτικών καλλυντικών με βάση τη σύγχρονη πράσινη κοσμετολογία.
Καλλιέργεια και συγκομιδή
Καθημερινή παρακολούθηση των καλλιεργειών
Οι έμπειροι γεωπόνοι της GG Hellenic Aloe παρακολουθούν καθημερινά τις καλλιέργειες των συνεργαζόμενων παραγωγών και δίνουν τις απαραίτητες οδηγίες για την σωστή και βιολογική ανάπτυξη των φυτών. Συλλέγονται δείγματα φύλλων και αποστέλλονται στο χημικό εργαστήριο του εργοστασίου, όπου εξειδικευμένοι χημικοί προσδιορίζουν το βαθμό ωριμότητας των φύλλων και την συγκέντρωση τους σε θρεπτικά συστατικά. Όταν η συγκέντρωση σε θρεπτικά συστατικά βρίσκεται στο μέγιστο επίπεδο, προγραμματίζεται σε συνεργασία με τον παραγωγό η κοπή των φύλλων.
Συγκομιδή φύλλων και μεταφορά στο εργοστάσιο
Στόχος της διαδικασίας είναι να συγκομιστούν τα φύλλα, χωρίς να υποστούν οποιαδήποτε φθορά και να μεταφερθούν γρήγορα στο εργοστάσιο για να μην χάσουν τη φρεσκάδα τους. Τα φύλλα συγκομίζονται από εξειδικευμένο προσωπικό, πάντοτε με την επίβλεψη των γεωπόνων της εταιρίας.
Επεξεργασία και εμφιάλωση
Επεξεργασία και διαχωρισμός του τζελ
Τα φύλλα παραλαμβάνονται από το εργοστάσιο εντός έξι (6) ωρών από τη συγκομιδή και αρχίζει αμέσως η διαδικασία της επεξεργασίας τους. Αρχικά πλένονται με σχολαστικό τρόπο και στη συνέχεια προωθούνται σε ειδικά μηχανήματα όπου αφαιρείται το τζελ από το εσωτερικό του φύλλου, χωρίς σε καμία περίπτωση να αλέθεται ολόκληρο το φύλλο. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνεται η λήψη υψηλής ποιότητας τζελ, χωρίς να υπάρχει η ανάγκη χρήσης χημικών ουσιών για το φιλτράρισμα της νωπής γέλης αλόης.
Εμφιάλωση των συμπληρωμάτων διατροφής
Στη συνέχεια γίνεται η ομογενοποίηση του τζελ και η εμφιάλωση σου σε γυάλινα μπουκάλια.
Πρότυπες Εγκαταστάσεις
Οι εγκαταστάσεις του εργοστασίου μας βρίσκονται στα Χανιά της Κρήτης. Πρόκειται για μια μονάδα με επιφάνεια 700 τ.μ., με τρεις γραμμές παραγωγής, ενώ η παραγωγική διαδικασία είναι πιστοποιημένη με το διεθνές πρότυπο ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005 (HACCP), το πρότυπο διασφάλισης και διαχείρισης τροφίμων IFS, καθώς και τα ευρωπαϊκά πρότυπα για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων.
Το ανθρώπινο δυναμικό του εργοστασίου αποτελείται από εξειδικευμένο προσωπικό, που εργάζεται σε κάθε Τμήμα, τηρώντας του αυστηρούς κανόνες ποιοτικού ελέγχου σε όλα τα στάδια παραγωγής.
Η διαδικασία αυτή ξεκινάει από την προσεκτική διαλογή των φύλλων αλόης βιολογικής καλλιέργειας, συνεχίζει με τη διεργασία εξαγωγής και σταθεροποίησης της νωπής γέλης αλόης – εξασφαλίζοντας μια από τις υψηλότερες περιεκτικότητες αλόης στον κόσμο 99.1% – και ολοκληρώνεται με την άμεση εμφιάλωση του προϊόντος στα γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια μας, εντός ολίγων ωρών για την εξασφάλιση της πιο φρέσκιας κρητικής αλόης βιολογικής καλλιέργειας, που κυκλοφορεί αυτή την στιγμή στην αγορά.
Σε αυτό το σημείο θα πρέπει να γίνει ιδιαίτερος λόγος, στο ότι η Hellenic Aloe ΔΕΝ χρησιμοποιεί βενζοϊκό νάτριο ως συντηρητικό στα συμπληρώματα διατροφής της. Το προϊόν παραδίδεται αγνό, με όσο το δυνατόν λιγότερα συντηρητικά, στον καταναλωτή που την επιλέγει. Γι’ αυτό και ισχυριζόμαστε δικαίως ότι προέρχεται Κατευθείαν από την Κρητική γη, δηλαδή χωρίς προσμίξεις και βλαβερά για τον οργανισμό συντηρητικά.
Ελάτε να σας ξεναγήσουμε και επιβραβεύστε τον οργανισμό σας από τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του μαγικού φυτού…της Κρητικής Αλόης!